Ada Nada
Langhe
7.6/ 10Rött
LangheNebbiolo
LangheNebbioloNebbiolo med hög strävhet och syra, klassisk Langhe-stil
229 kr750 ml
Om vinet
Här möter du Nebbiolo rakt av, från Langhe i Piemonte. Doft och smak bjuder på körsbär, hallon, jordgubbar och röda vinbär, med ett läderdrag som ger djup åt fruktigheten. Strävheten är hög och fruktsyran likaså, medan fyllighet och sötma håller sig mer tillbaka, vilket ger ett rakt och strukturerat intryck snarare än ett runt och mjukt. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt, mat som klarar av tanninerna.
Om producenten
Ada Nada grundades 1919 av Carlo Nada i Rombone, ett välrenommerat område inom Barbarescos gränser i Treiso, cirka fem kilometer från Alba. Egendomen har drivits av samma familj i flera generationer och har vuxit genom successiva markförvärv i Langhe. Fokus ligger på röda viner från de klassiska druvorna i trakten, med Barbaresco och Barbera d'Alba som kärnan i produktionen.
Vad folk tycker
Vinet tas emot väl av många konsumenter och har fått gott betyg bland kritiker, men den höga strävheten gör att det inte är för alla, särskilt om man dricker det ung och utan mat.
Langhe regionen
Langhe är den bredare beteckningen för kullandskapet kring Alba i Piemonte, och namnet syftar på just dessa långsträckta kullar. Appellationen omfattar både Barolo och Barbaresco men fungerar också som ett friare alternativ för Nebbiolo som inte behöver samma lagringstid som sina mer namnkunniga grannar. Utöver Nebbiolo tillåts druvor som Barbera, Dolcetto och Arneis, samt Chardonnay för vitt vin, vilket ger stilbredd från lättare och fruktigare rödvin till strukturerade viner med tydlig tanninram. Just flexibiliteten i regelverket gör att Langhe fungerar som en tillgänglig ingång till Piemontes druvor, ofta till en lägre kostnad än de mer prestigefyllda grannappellationerna.
Om regionen
