Francesco Rinaldi & Figli
Barolo Rocche dell'Annunziata
8.9/ 10Rött
BaroloNebbiolo
BaroloNebbioloEn klassisk Barolo från en namnkunnig cru i Piemonte.
750 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolon visar sig här med den doftbild druvan är känd för: läder, röda körsbär, viol, skogens botten och svamp. Strävheten är hög och fruktsyran hög, medan fyllighet ligger på medelnivå och sötman är låg, ett torrt vin med tydlig ryggrad. I glaset märks både frukt och de mer jordiga, komplexa tonerna som Rocche dell'Annunziata är känd för. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt, mat med lite fett och karaktär som möter strävheten.
Om producenten
Francesco Rinaldi & Figli är en traditionsbunden producent i Barolo med anor från 1800-talet, då Giovanni Rinaldi köpte en gård med vingård på Cannubikullen. Sonen Francesco tog över egendomen 1922, och firman bär sedan dess hans namn. Vinerna görs fortfarande med samma metoder som präglat huset i över hundra år, med fokus på nebbiolo från Langhes kuperade terräng. I dag återfinns fyra roda viner från producenten i vårt sortiment, samtliga med Barolo som hemvist.
Kul fakta
Vinet räknas som ett av de högst rankade Baroloviner just från Rocche dell'Annunziata baserat på kritikerbetyg. Enligt producenten själv ger den sandigare jorden i den här delen av cru:t vinet dess eteriska aromer, till skillnad från den övre delen.
Vad folk tycker
Kritiker är mycket positiva, medan konsumentomdömena är mer blandade, uppskattade av en del men inte av alla. Den höga strävheten kan göra att den känns kärv för dem som väntar sig ett mjukare rödvin.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
