Bodegas Pradorey
Bodegas Pradorey
8.1/ 10Rött
Ribera del DueroTempranillo
Ribera del DueroTempranilloKryddig Tempranillo-reserva från Ribera del Duero med tydlig fatkaraktär och mörk frukt.
-
Om vinet
Denna Reserva görs på Tempranillo från Ribera del Duero och visar en komplex, något utvecklad smak med tydlig fatkaraktär. I glaset möts mörka körsbär och korinter av kakao, kaffe, salvia, ceder, tobak och vanilj. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i det höga registret, vilket gör vinet stadigt och kryddigt snarare än fruktigt och lätt. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, gärna karafferat en timme innan servering för att öppna upp doft och smak.
Om producenten
Bodegas Pradorey ligger på Real Sitio de Ventosilla, ett stort gods i östra Ribera del Duero som köptes av drottning Isabella av Kastilien redan 1503. Egendomens historia sträcker sig långt tillbaka, med spår av vattenkraft och jordbruk från flera sekler. Idag är Pradorey en av de mer kända producenterna i regionen och fokuserar helt på rött vin från sina vingårdar. I vår katalog finns två av deras röda viner från Ribera del Duero.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått mycket höga kritikerbetyg, vilket tyder på ett brett och samstämmigt gillande. Den kryddiga, fatpräglade stilen med hög strävhet är dock inte given för alla som föredrar mjukare, fruktigare rödviner.
Ribera del Duero regionen
Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.
