Bread & Butter Wines
Bread & Butter
7.6/ 10Rosé
KalifornienGrenache
KalifornienGrenacheHalvtorr rosé med vattenmelon och mogna jordgubbar i fokus
169 kr750 ml
Om vinet
Den här kaliforniska rosén bygger på en ovanlig kombination av Barbera, Grenache och Muscat, vilket ger en fruktig och örtig profil. I glaset möts du av vattenmelon, torkade örter, mogna jordgubbar och apelsinskal. Smaken är halvtorr med medelhög fyllighet och fruktsyra, så den känns saftig utan att bli sliskig. Passar fint till grönsaksrätter, kryddstark mat, fågel, fisk och skaldjur.
Om producenten
Bread & Butter Wines grundades av Catharine och Jack Niven, som redan i början av 1970-talet planterade vinranka i Edna Valley i San Luis Obispo. Idag har producenten sitt hem och sin tasting room i Napa Valley, med en anläggning vid Silverado Trail som öppnade sommaren 2021. Vinerna hämtar druvor från Kaliforniens North Coast, Central Coast och utvalda inlandsområden, med Napa Valley Cabernet Sauvignon och Russian River-viner som kända exempel. Sortimentet domineras av rödviner, men även vita viner och en rosé produceras.
Vad folk tycker
Vinet är brett omtyckt bland konsumenter och får även gott betyg från kritikerhåll. Den enkla, fruktdrivna stilen gör att den knappast bjuder på överraskningar, men det verkar de flesta uppskatta snarare än sakna.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
