Champagne Autréau
La Chouette de Champillon
8.2/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirBlanc de noirs helt på röda druvor, med valnöt och vit choklad.
369 kr750 ml
Om vinet
La Chouette de Champillon Blanc de Noirs är gjord helt på de röda druvorna Pinot Meunier och Pinot Noir, en klassisk kombination för stilen blanc de noirs i Champagne. Smaken är nyanserad, fruktig och utvecklad med mycket frisk syra, med inslag av gula äpplen, valnötter, vit choklad och grapefrukt. Fyllighet ligger på en medelnivå medan fruktsyran är hög och sötman låg, vilket ger en torr och spänstig karaktär. Alkoholhalten på 12,5 procent är typisk för stilen.
Om producenten
Champagne Autréau har sina rötter i byn Champillon i Marnedalen, där familjen enligt egna uppgifter odlat vindruvor sedan 1670-talet. Länge sålde man bara druvor till andra producenter, men i början av 1950-talet tog Gérard Autréau steget att börja producera eget champagne från familjens vingårdar. Huset är alltså ett familjeföretag med lång odlingshistoria bakom sig, även om den egna champagneproduktionen är en relativt sen utveckling i den historien.
Kul fakta
Champagne Autréau grundades i början av 1950-talet av Gérard Autréau, och drivs i dag vidare av familjens andra generation sedan sonen Eric klev in i verksamheten omkring 25 år senare.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat av konsumenter och har även fått ett gott mottagande bland kritiker, med lovord för sin friska, nyanserade karaktär - men det är ett mindre känt champagnehus jämfört med de stora namnen, vilket kan göra det svårare att hitta.
