Clos Mogador
Clos Mogador
9.2/ 10Rött
PrioratCabernet Sauvignon
PrioratCabernet SauvignonEn av Priorats mest namnkunniga viner, fyllig och koncentrerad
899 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache och Syrah från Priorat, byggd med hög fyllighet och medelhög strävhet. Doften bjuder på röda och svarta bär, rostade toner och kryddor, med inslag av mörk choklad och en jordig kaffeboneton som får sällskap av kanel. I munnen visar vinet mognad och karaktär, torrt med medelhög fruktsyra som håller emot den koncentrerade frukten. Passar bra till lamm, nötkött och vilt där den kraftfulla stommen har något att spela mot.
Om producenten
Clos Mogador grundades i Gratallops av René Barbier och hans fru Isabelle Meyer, och var en av de gårdar som drev fram Priorats moderna renässans genom den så kallade "Clos"-rörelsen. Vingårdarna ligger i ett karotta landskap omgärkt av berg, vilket ger vinerna deras karaktäristiska mineralitet och koncentration. Den första gemensamma årgången för denna generation Priorat-producenter skördades 1989, ett år som ofta lyfts fram som en vändpunkt för regionen. Egendomens namn har rötter i det gamla priori-system som en gång definierade trakten kring Gratallops.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av vanliga vindrickare och av kritiker, som lyfter dess balans mellan kraft och lugn. Den intensiva, koncentrerade stilen gör dock att den kan kännas väl kraftfull för den som föredrar lättare rödviner.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
