Ox & Rooster
- 2025
- Rött
Moldavien
Moldavisk merlot med viol, mörka bär och en touch peppar
Om vinet
En merlot från Moldavien med fatkaraktär i botten och en fruktig, lite kryddig profil: mörka körsbär, plommon och svarta vinbär möter viol, peppar och mynta. Fyllighet och strävhet ligger båda på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet spänst snarare än tyngd. Ett rakt, torrt rödvin som passar bra till lamm, fläsk och nötkött.
Om producenten
Distileria Bulboaca är verksam i byn Bulboaca i Moldova, en region med lång tradition av vinodling. Historien kopplas till slutet av 1800-talet, då oenologen Constantin Mimi, med grekiskt ursprung, la grunden till vinodlingen på platsen. Bolaget arbetar idag med både vinproduktion och destillering. I vår katalog finns för närvarande ett rött vin från producenten.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot för det här vinet.
Smakprofil
- Fat
- Mörka körsbär
- Plommon
- Viol
- Svarta vinbär
- Peppar
- Mynta
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
- Nötkött
- Lamm
- Fläsk
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.