Kryddig Châteauneuf-du-Pape på Grenache, mustig och strävt fyllig

Ren Grenache från Châteauneuf-du-Pape, kryddig och komplex med ton av fat, skogshallon och plommon tillsammans med lagerblad, björnbär, rökta charkuterier, lavendel, eneträ och lakrits. Smaken bär hög fyllighet, tydlig strävhet och hög fruktsyra, vilket ger ett vin med både kraft och spänst. Passar bäst till mat med lite fetthalt och karaktär som lamm, vilt eller nötkött. Ge det gärna en timme i karaff så hinner doft och smak öppna sig innan servering.
Domaine Santa Duc är en familjeägd producent i Gigondas vars första byggnad går tillbaka till 1874. Gården har drivits vidare genom flera generationer av samma familj, och man odlar sina vinstockar ekologiskt och biodynamiskt. Sedan 2009 äger man även mark i Châteauneuf-du-Pape, dit man förvärvade en mindre vingård. Fokus ligger på att låta terrängen i Gigondas komma till uttryck i vinerna.

Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått mycket höga kritikerbetyg, ett ganska enigt gillande. Den höga strävheten och fyllighet gör dock att det behöver rätt mat eller lite tid i karaff för att verkligen komma till sin rätt.
Châteauneuf-du-Pape kommer från vinodlingar kring byn med samma namn i södra Rhônedalen, där stora rundade stenar i markytan lagrar värme och ger druvorna extra mognad. Vinerna får sin grund av grenache, ofta i samspel med mourvèdre och syrah, vilket ger fylliga, kryddiga röda viner med mörk fruktkaraktär. Regelverket tillåter upp till tretton olika druvsorter, vilket gör stilen bredare än i många andra franska appellationer, från fruktdrivna och tillgängliga till mer koncentrerade och lagringsvärda tolkningar. Priset speglar dels det begränsade odlingsområdet, dels ett rykte som gjort appellationen till en av Rhônedalens mest efterfrågade.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Deep, and just a bit dark, with its black cherries, wild strawberries, and peppery-edged, black raspberries. There is a slightly firm palate presence, coupled with a savory edge, before you find its core of red fruits. Give it a year, or two in the bottle, and enjoy it over the next 12-15 years. The wine was made from blending close to 64% Grenache 25% Syrah, 10% Mourvedre, and 1% Counoise. Drink from 2027-2040.
This very Burgundian Chateauneuf has a wonderful silkiness and freshness for this hot and dry vintage. Full raspberry and forest berry aromas with a touch of dry forest floor character. Then the chalky tannins build at the moderately firm and bright finish. Very good aging potential. A cuvee of two parcels, one pure grenache, the other mainly grenache with a small amount of syrah. From biodynamically grown grapes. Drink from release.
Komplex, kryddig smak med inslag av fat, skogshallon, plommon, lagerblad, björnbär, rökta charkuterier, lavendel, eneträ och lakrits.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Drick nu eller lagra några år.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2010 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2011 | 4.3 / 5 | 90 p | |
| 2012 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2013 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2014 | 4.3 / 5 | 90 p | |
| 2015 | 4.1 / 5 | 93 p | |
| 2016 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2017 | 4.3 / 5 | 93 p | |
| 2018 | 4.3 / 5 | 92 p | |
| 2019 | 4.2 / 5 | 94 p | |
| 2020 | 4.3 / 5 | 93 p | |
| 2021 | 4.3 / 5 | 92 p | |
| 2022 | 4.1 / 5 | 92 p | |
| 2023 | - | 92 p |