Fontanabianca
Fontanabianca
7.3/ 10Vitt
PiemonteArneis
PiemonteArneisPiemontesisk vit druva med torr, mineralig karaktär
213 kr750 ml
Om vinet
Arneis är en vit druva från Piemonte, här tappad i sin renaste form som Langhe Arneis. Doft och smak bjuder på mineral och en stenig ton, tillsammans med inslag av tranbär och en aning ostighet i botten. På tungan är den torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, ett fint sällskap till skaldjur eller enklare fiskrätter. Servera lätt kylt så att de mineraliska dragen får synas.
Om producenten
Fontanabianca grundades 1969 av Franco Pola, som gjorde husets första flaska Barbaresco Bordini. Vinhuset ligger i byn Bordini i Barbaresco, omgivet av egna vinodlingar i kuperad terräng. Verksamheten drevs länge vidare inom familjen, och idag är det en yngre generation Pola som sköter vinodlingen och vinmakningen. I katalogen finns både röda och vita viner samt en rosé från Piemonte.
Vad folk tycker
De som provat den verkar nöja sig med ett godkänt betyg snarare än att bli riktigt tagna, vilket säger en del om hur avslappnat vinet är utan att sticka ut. Det är inte ett vin som delar publiken, men det verkar heller inte imponera stort.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
Om regionen
