Guímaro

Om vinet

Körsbärsröd i glaset med violetta skiftningar, och doften ger friska, nästan balsamiska röda frukter tillsammans med blommiga toner, lite krydda och en antydan av mjölksyrighet från lagringen. Smaken är kraftfull men samtidigt smal och stilren, med gott om röda frukter och en mineralisk känsla i botten. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå, fruktsyran är medel och sötman låg, vilket ger ett torrt och rakt uttryck. Mencía-druvan står för hela innehållet, odlad i Ribeira Sacras karga terräng.

Om producenten

Galicia regionen

Galicien ligger längst upp i nordvästra Spanien, mellan Atlanten och Cantabriska bergen, med ett fuktigt och svalt klimat som skiljer sig markant från landets torra inland. Albariño från Rías Baixas dominerar utbudet och ger viner med citrusfrukt och tydlig syra, medan Godello från Valdeorras erbjuder en fylligare, mer strukturerad stil. Mencía bidrar med de rödvinsinslag som finns i regionen. Vinodlingen sker i stor utsträckning på små, familjedrivna gårdar snarare än i storskaliga vinerier.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.