Domaine Jean-Louis Chave
Hermitage Rouge
Rött
Hermitage
HermitageLegendarisk Rhône-syrah från en av Hermitages mest namnkunniga producenter
-
Om vinet
Det här är syrah från Hermitage i Rhônedalen, en region känd för kraftfulla och långlivade röda viner. Alkoholhalten på 14,5% ger en fyllig och koncentrerad känsla i glaset, torrt och med den strävhet som syrah från denna trakt brukar bära på. Vinet kan lagras, så tänk gärna på det som ett vin att glömma i källaren ett tag snarare än att dricka direkt. Servera det rumstempererat, lätt kylt, så kommer doft och smak fram som de ska.
Om producenten
Familjen Chave har odlat vin i norra Rhône sedan slutet av 1400-talet, med Hermitage som sitt historiska hemvist. Jean-Louis Chave tog över driften av domänen 1992 och representerar en av de senaste generationerna i en lång familjekedja av vinodlare. Domänen är i dag känd för sina viner från Hermitage och Saint-Joseph, både röda och vita, som bygger vidare på generationers samlade kunskap om markerna i regionen.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på för just denna årgång.
Hermitage regionen
Hermitage är en liten appellation på en sydvänd kulle i norra Rhônedalen, där rött vin görs uteslutande på Syrah. Druvan mognar på branta terrasser med god solexponering, vilket ger djupa, koncentrerade viner med lagringspotential långt utöver de flesta andra Rhôneviner. Ett mindre antal vita Hermitage görs på Marsanne, ofta i samspel med Roussanne, och blir bland de mest kraftfulla vita viner regionen erbjuder. Det begränsade markutrymmet och den höga efterfrågan gör att Hermitage generellt hamnar i det övre prisskiktet inom norra Rhône.
