Viña Ijalba
Ijalba Tempranillo Blanco
7.8/ 10Vitt
RiojaTempranillo
RiojaTempranilloVitt Tempranillo från Rioja, en ovanlig druva att möta i vit tappning
180 kr750 ml
Om vinet
Klargul med en aning grönskimmer, och doften bjuder direkt på inkokt tropisk frukt som ananas och banan. Druvan är Tempranillo, mest känd i sin röda form, men här vinifierad vitt från Rioja. Smaken är fyllig med medelhög fruktsyra och låg sötma, torrt i stilen. Ett naturligt val till fisk och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Viña Ijalba grundades 1975 av Dionisio Ruiz Ijalba, som planterade den första vingården i närheten av Logroño på en gammal grustäkt återställd för vinodling. Bodegan drivs ekologiskt och är känd för att arbeta med Riojas mindre kända inhemska druvsorter, som Graciano samt Maturana Tinta och Blanca vid sidan av Tempranillo. Verksamheten är familjeägd och tar även emot besökare för visningar av vingård och vinkällare.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, och kritiker har varit ovanligt positiva. Den ovanliga vita tolkningen av Tempranillo kan dock överraska den som väntar sig en klassisk Rioja-stil.
Rioja regionen
Rioja sträcker sig längs floden Ebro och rymmer flera olika mikroklimat, från svalare atlantiskt påverkade delar till mer medelhavspräglade områden längre österut. Denna geografiska bredd, tillsammans med varierande jordmåner, ger utrymme för allt från friska och fruktiga stilar till djupare, mer traditionellt fatlagrade viner. Tempranillo dominerar odlingen och utgör basen i de flesta röda viner, ofta i samspel med Grenache, Graciano och Carignan. Klassificeringen i stilar som Crianza, Reserva och Gran Reserva speglar hur länge vinet mognat på fat och flaska innan det når marknaden.
