Littorai
Littorai
8.6/ 10Vitt
KalifornienChardonnay
KalifornienChardonnayKalifornisk Chardonnay med fyllig kropp och flintig mineralton
1 299 kr750 ml
Om vinet
Gulguldig i glaset med en doft som blandar citron, vallmofrö, ek och en antydan av petroleum. Smaken är mjuk och sammanhållen, med citrus, en ton av bränd marshmallow och en flintig mineralitet i eftersmaken. Fyllig i kroppen med medelhög fruktsyra som håller den torra stilen i balans. Passar fint till grönsaker, fågel, fläsk och fisk, gärna lätt kyld.
Om producenten
Littorai grundades 1993 av Ted och Heidi Lemon, efter att paret rest längs västkusten från Seattle till Santa Barbara för att leta upp de bästa vinodlingslägena. Vingården är belägen i Sebastopol i Sonoma och arbetar med biodynamisk odling som en central del av sin filosofi. Littorai var bland de första att vingårdsmärka lägen som Savoy Vineyard, Mays Canyon Vineyard och Charles Heintz Vineyard. Fokus ligger på pinot noir och chardonnay från utvalda platser längs Sonomakusten.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland de som druckit det, och kritiker verkar ännu mer förtjusta. Den komplexa, mineraldrivna stilen är dock inte för alla som vill ha en enklare, fruktigare Chardonnay.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionen
