Milan Nestarec
Milan Nestarec
8.4/ 10Vitt
TjeckienGrüner Veltliner
TjeckienGrüner VeltlinerTjeckisk Grüner Veltliner med fatkaraktär och lekfull attityd.
369 kr750 ml
Om vinet
Ett vitt vin från Tjeckien gjort på Grüner Veltliner, med en smak som är nyanserad, fruktig och kryddig, och som känns något utvecklad. Doft och smak bjuder på gula äpplen, honung, torkad ananas, mandelmassa och mimosablommor, med inslag av fat och en mineralton i botten. Fruktsyran är hög och fyllighet medel, med bara en liten strävhet som ger lite kontur åt smaken. Torrt i stilen och gjort för att drickas nu.
Om producenten
Milan Nestarec driver sitt vinhus i Velké Bílovice i Sydmähren, Tjeckien, där han tog över och byggde vidare på vinodlingar som hans far planterade efter kommunismens fall. Verksamheten beskrivs snarare som tankar, gamla fat, druvsaft och tid än som ett traditionellt vingods. Med tiden har odlingen gått mot ett ekologiskt arbetssätt, och Milan Nestarec räknas i dag som en av de mer särpräglade rösterna inom naturvin.
Kul fakta
Milan Nestarec är känd för att göra sina viner lättdruckna och utan hårda tanniner eller långa skalmacerationer, snarare med en fin, "normal" skalkontakt.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter, samtidigt som producentens stil generellt delar publiken mellan de som älskar det lekfulla, naturvinsinspirerade greppet och de som föredrar mer klassisk stil.