Moët & Chandon
Moët & Chandon
9.0/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirÅrgångschampagne med brioche och citrus i en het, mogen årgång
1 479 kr1500 ml
Om vinet
En årgångschampagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir från 2015, gjord i extra brut-stil så torrheten får ta plats. Doft och smak bjuder på brioche, rostat bröd, citrus, äpple och päron, alltså den klassiska kombinationen av jäst brödighet och frisk frukt. Fyllighet på medelnivå möter hög fruktsyra, vilket ger ett friskt men ändå fylligt intryck i glaset. Passar fint till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Moët & Chandon grundades 1743 av Claude Moët i Épernay, i hjärtat av Champagne. Huset växte snabbt och blev under 1800-talet ett av de mest namnkunniga i regionen, med rötter som sträcker sig tillbaka till tiden för Napoleon. Idag är Moët & Chandon en av Champagnes största producenter, med omfattande vinodlingar i regionen. I vår katalog finns husets viner representerade uteslutande av mousserande champagne.
Vad folk tycker
Väldigt många konsumenter uppskattar den mycket, men den är från en het och torr årgång vilket gjort att vinet redan passerat sin bästa dryckesperiod, med Pinot Noir som den druva som stuckit ut mest i den stilen.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen