Calvet
Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie
7.2/ 10Vitt
MuscadetMelon de Bourgogne
MuscadetMelon de BourgogneKrispigt och citrusfriskt vitt vin, perfekt till skaldjur
149 kr750 ml
Om vinet
Melon de Bourgogne från Muscadet Sèvre-et-Maine, gjort helt på denna druva och lagrat sur lie vilket ger den lite fyllighet trots sin lätta stil. Doft och smak av citrus, grönt äpple, päron och citron, med hög fruktsyra som gör den riktigt spänstig. Fyllighet är låg och sötman likaså, ett torrt vin i klassisk Muscadet-stil. Passar utmärkt till fisk och skaldjur, gärna som en enkel sommarbugg.
Om producenten
Maison Calvet grundades 1818 av Jean-Marie Calvet och familjens ursprung går tillbaka till Pouzols i Minervois-regionen. Huset har sedan starten blivit ett välkänt namn inom Bordeauxvin och en betydande aktör på flera internationella marknader. Calvet arbetar med viner från olika franska regioner, med målet att spegla terrängens särart i varje flaska.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg. Med den låga fylligheten och höga syran är det dock inget för den som vill ha ett fylligt eller mjukt vitt vin.
Muscadet regionen
Muscadet kommer från Pays Nantais längst västerut i Loiredalen, nära Atlanten, och görs uteslutande på druvan Melon de Bourgogne. Stilen är torr, frisk och saltig med en mineralisk ton som speglar närheten till havet. Många viner får ligga på sin bottensats (sur lie) för extra fyllighet och lite mer struktur i smaken. Priserna ligger genomgående i det lägre till mellersta skiktet, vilket avspeglar en enkel druva och en tradition av vardagsvin snarare än prestigefylld vinifiering.
