Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte
8.0/ 10Mousserande
ChampagnePinot Meunier
ChampagnePinot MeunierKlassisk champagne med tre druvor i god balans
1 099 kr1500 ml
Om vinet
Ett torrt champagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, med hög fruktsyra och medelfyllighet. Doft och smak bjuder på gula äpplen, rostat bröd, apelsinskal och nougat, en kombination av fräscht och lite bakat. Den friska syran gör den till en champagne som känns levande snarare än tung, trots inslagen av nougat och rostade toner. Passar bra till mjukost, fågel, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Nicolas Feuillatte grundades 1972 i Côte des Blancs i Champagne, som ett vinodlarcenter under ledning av Henri Macquart. Huset bygger på ett samarbete mellan ett stort antal vinodlarkooperativ och räknas som en av de största sammanslutningarna av champagneproducenter i regionen. I dag är Nicolas Feuillatte en av de mest sålda champagnemärkena i Frankrike. I vår katalog finns fem viner från producenten, samtliga mousserande champagne.
Vad folk tycker
Uppskattas av en del konsumenter, men mottagandet är inte enhetligt, en champagne som delar smakerna snarare än samlar alla kring samma betyg.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
