Champagne Perrier-Jouët
Perrier-Jouët
9.3/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayPrestigechampagne från en legendarisk flaska, för fest och fint sällskap
3 649 kr1500 ml
Om vinet
Årgångschampagne på Chardonnay och Pinot Noir, med citron, citrus, mineral, persika och äpple i doften. Fruktsyran är hög och fylligheten medel, vilket ger en fräsch men ändå rund känsla i munnen. Smakbilden är torr med lång, fin eftersmak. Passar utmärkt till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, väl kylt i glaset.
Om producenten
Perrier-Jouët grundades i Épernay 1811 av Pierre-Nicolas Perrier, som gifte sig med Rose-Adélaïde Jouët och gav huset dess namn. Familjen hade sedan tidigare anor som vinodlare i Champagne, en bakgrund som kom att prägla husets stil. Perrier-Jouët är idag ett av de klassiska champagnehusen i regionen och hela vårt sortiment från dem består av mousserande viner.
Kul fakta
Producenten beskriver champagnen som charmig och uttrycksfull, med dofter av gula stenfrukter, päron, vita blommor och en antydan till rostat bröd.
Vad folk tycker
Mycket uppskattad av många dricksglada konsumenter, som gärna lyfter fram den runda, balanserade smaken. Vissa recensenter är dock ännu mer förtjusta i syrligheten och komplexiteten än i priset, som gör den till en flaska för speciella tillfällen snarare än vardagen.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
