Sea Smoke Estate
Sea Smoke Estate
9.2/ 10Rött
Central CoastPinot Noir
Central CoastPinot NoirKylig kustklimat-Pinot med dammig röd frukt och rosenblad
1 399 kr750 ml
Om vinet
Doftmässigt bjuds det på dammig röd frukt, kryddighet och rosenblad, medan smaken bär vidare med körsbär, hallon och en jordton som ger djup. Strävheten är fin och låg, fruktsyran ligger på medelnivå och ger vinet spänst utan att bli skarpt, tack vare det svala klimatet i vingården. Fyllig i medelklass gör att det håller ihop utan att bli tungt, och mineraliteten skimrar igenom i eftersmaken. Ett torrt Pinot Noir som passar fint till fågel, kalv, fläsk eller en svampig rätt.
Om producenten
Sea Smoke grundades 1999 av Bob Davids, som köpte en tidigare hästgård längs Santa Ynez-floden i det som idag är Sta. Rita Hills AVA norr om Santa Barbara. Redan debutårgången väckte stor uppmärksamhet, och vinerna blev snabbt hyllade som ett av Santa Barbara Countys första riktiga kultviner. Egendomen har sedan starten fokuserat på pinot noir från den svala, havspåverkade Sta. Rita Hills-appellationen och har bidragit till att sätta regionen på kartan som ett av USA:s främsta pinot noir-områden.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och får också mycket höga betyg från kritiker, vilket tyder på att det tilltalar både lekmän och experter. Den enda invändningen är att en het och kraftfull årgång som denna kan göra stilen något mer koncentrerad än vad Pinot-älskare av svalare årgångar är vana vid.
Central Coast regionen
Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.
