Valentin Leflaive
Valentin Leflaive
8.4/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayBlanc de blancs från Oger, en av Champagnes finaste Chardonnay-byar.
799 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Champagne gjord uteslutande på Chardonnay, från Grand Cru-byn Oger. Doften bjuder på vita blommor, citrus, apelsinskal och brioche, medan smaken är mångbottnad men samtidigt klar och saftig. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mellanläget, vilket ger ett torrt, fräscht mousserande utan skarpa kanter. Ett vin som visar Chardonnayns citrusiga sida snarare än kraft och tyngd.
Om producenten
Valentin Leflaive är champagnehuset som grundades 2015 av familjen Leflaive, med rötter i vinodlingen i Puligny-Montrachet i Bourgogne. Familjen har i flera århundraden präglats av ett stort vinintresse, vilket senare ledde till satsningen på champagne. Genom kopplingen till Bourgognearvet fokuserar huset på terrängbetonade cuvéer snarare än storskalig produktion.
Vad folk tycker
Kritiker har varit mycket positiva och en del konsumenter uppskattar det stort, men som ung Blanc de Blancs kan den kännas smalare i uttrycket för dem som väntar sig en mer mogen, brödig Champagne.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen