Tugana

Om vinet

Här möts fatkaraktär och kryddighet med inslag av mogna jordgubbar, nougat, körsbär, kanel, skogshallon och pomerans. Smaken har medelhög fyllighet och medel strävhet, men det är den höga fruktsyran som ger vinet dess spänst. Torrt och relativt lätt på alkoholen, med en karaktär som känns typisk för Pinot Noir men med en extra kryddig och nästan konfektartad ton. Passar fint till mjukost, fågel, fläsk och skaldjur tack vare syran som skär genom fetare rätter.

Om producenten

Baden regionen

Baden ligger längs Rhen i sydvästra Tyskland och är landets sydligaste och varmaste vinregion, med ett klimat som gynnar mognare, rödare stilar än man annars förknippar med tysk vin. Pinot Noir (Spätburgunder) dominerar och görs ofta i en stil som lutar mot Bourgogne, med struktur och mörkare frukt snarare än lätthet. Utöver Pinot Noir finns gott om Pinot Grigio, Pinot Blanc och Riesling, vilket ger regionen en bredd från friska vita viner till koncentrerade röda. Katalogens urval speglar den bredden, med priser som sträcker sig från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor byggda för lagring.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.