Crus

Cru betyder plats. I stället för att lita på vinmakarens ord pekar en cru ut en specifik, avgränsad vingård eller by vars namn i sig är kvalitetsstämpeln. Samma druva, samma producent, men en annan backe ger ofta ett helt annat vin, och ett helt annat pris. Runt om i Europa har länderna byggt sina egna system för att skydda de här namnen: MGA i Piemonte, climat i Bourgogne, Ried i Österrike, Grand Cru i Alsace och Champagne. Reglerna skiljer sig åt, men idén är densamma - namnet på etiketten är en adress, inte en gissning.

Här samlar vi alla platser vi har kunnat verifiera mot officiella register, tolv system från fem länder, tillsammans med de klassificeringar som i stället rangordnar producenten snarare än marken, som Bordeaux 1855 och Saint-Émilions Grand Cru Classé. Klicka dig vidare på ett system för att förstå hur just det fungerar, eller sök upp en enskild vingård för att se vilka viner som bär dess namn.

Läs mer om hur crus fungerar

Alla crus, land för land

Italien

Etnas contrade

7 crus · 9 viner

På Sicilien har vulkanen Etna gett upphov till ett eget vokabulär: contrada, gamla namngivna lavaströmmar som var och en har sin egen jordmån, höjd och exponering. Systemet finns i det officiella DOC-regelverket, men det är den branta, unga terrängen snarare än pappersarbetet som gör varje contrada distinkt.

Nerello Mascalese, ofta tillsammans med lite Nerello Cappuccio, bär de röda vinerna, Carricante de vita. Höjden gör stor skillnad, vingårdar kan ligga allt från foten av vulkanen och upp mot 1 000 meter, vilket ger Etna några av södra Italiens mest fräscha och mineraliska viner.

CarrancoContradaCastiglione di Sicilia2 vinerFeudo di MezzoContradaCastiglione di Sicilia2 vinerGuardiolaContradaCastiglione di Sicilia1 vinerMonte SerraContradaViagrande1 vinerPrainoContradaMilo1 vinerSanto SpiritoContradaCastiglione di Sicilia1 vinerTaccioneContradaRandazzo1 viner