Rioja Alavesa, Spanien

Dominio del Challao

Dominio del Challao är ett spansk-argentinskt projekt beläget i den historiska byn Labastida i Álava, i den baskiska delen av Rioja. Bakom producenten står den unge argentinske vinmakaren Manuel Michelini, som efter erfarenheter från vingårdar i Frankrike och Spanien lockades av traktens gamla vinstockar och jordar. Namnet Challao kommer från huarpe, ett urfolksspråk från Uco-dalen i Argentina där Manuel växte upp. Vinerna görs på gamla, högt belägna bushvinstockar och traditionell fälthopblandning, ofta med inslag av foot-trodden druvor och stjälkar i vinifieringen.