Champagne, FrankrikePauline Collin-Bérêche
Pauline Collin-Bérêche är sjunde generationen i sin familj att odla vin i Champagne, med rötter tillbaka till farfarsfaderns grundande av vinkooperativet i Ludes 1945. Hon är gift med Raphaël Bérêche och lanserade 2016 sin egen etikett, fristående från makens hus. Champagnerna görs på egna druvor från familjens marker, med Pinot Noir och Chardonnay som bas, ibland kompletterat med den sällsynta druvan Petit Meslier.
Fördelning
1 mousserande
Viner från producenten
| Vin | Typ | Region | Betyg | Försäljning | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mousserande | Champagne | - | 749 kr |
Toppdruvor
Druvorna som återkommer oftast i husets viner.
Chardonnay
1 av 1 viner
Världens mest odlade vita druva, med allt från friskt till fylligt.
Pinot Noir
1 av 1 viner
Nyckfull, tunnskalig druva som fångar platsens karaktär bättre än någon annan.