Champagne, Frankrike

SalonDelamotte

Salon och Delamotte är två systerhus i Champagne, båda med bas i byn Le Mesnil-sur-Oger och del av samma grupp. Delamotte grundades 1760 av vinodlaren François Delamotte och är ett av de äldre champagnehusen i regionen. Salon blev banbrytande genom att göra champagne enbart på chardonnay, något inget champagnemärke tidigare hade marknadsfört som ett eget koncept. Tillsammans representerar husen en tydlig chardonnay-inriktning med Côte des Blancs som hemmaplan.