Baden, Tyskland

Weingut Heitlinger

Weingut Heitlinger ligger i Kraichgau i Baden och drivs av familjen Jacklin, som tagit över gården efter Heinz Heiler. Vingårdarna arbetar biodynamiskt och odlingen är inriktad på Pinot-druvor, med lägen klassade som Große Lage inom VDP-systemet. Marken består av färgad märgel som bildades för omkring 160 miljoner år sedan, vilket ger vinerna sin särskilda karaktär. Historien på platsen sägs gå tillbaka till 1251, vilket gör Heitlinger till en av Tysklands äldre vinodlingar.