ÄNG

Vinfokuserad stjärnkrog på landet

Restaurang ÄNG utanför Varberg har en Michelinstjärna och siktar mot en andra, i nya lokaler med ett tydligt vinfokus. Kvällen vandrar genom ett glashus med vidsträckt utsikt, en nybyggd vinkällare och en luftig matsal i ljusa naturmaterial.

Om ÄNG

ÄNG är en av Hallands mest ambitiösa krogar, en stjärnkrog där middagen är en regisserad resa genom glashus, vinkällare och matsal med milsvid utsikt över landskapet, och vinet står lika mycket i centrum som maten. De flesta gäster beskriver en enastående helhetsupplevelse med arton smårätter, kunnig service och fina vinpaket. Men det är dyrt och inte ofelbart: en gäst beskriver krympande portioner, odrickbara alkoholfria juicer, en insekt i maten och en sur kock, och flera saknar mer matiga, hela rätter. Gå hit för en vinförankrad stjärnupplevelse i vacker miljö, med framförhållning i bokningen.

Vinlistan

Teamet