Bergamott

Originalet bland franska bistros

Innan varje gata fick sin franska bistro fanns Bergamott på Kungsholmen, en av originalen. Handskriven meny på svarta tavlor varje dag, sniglar, foie gras och hästkött när det är säsong.

Om Bergamott

Bergamott är en av Stockholms ursprungliga franska bistros, en kvarterskrog på Kungsholmen som hållit fast vid sitt sedan långt innan trenden tog fart. Menyn skrivs för hand varje dag och vågar ha kvar sniglar, foie gras och hästkött, och vinlistan känns egen, fransk och utan de producenter som dyker upp på alla andra ställen, med några äldre Bordeaux att botanisera i. Stämningen är stimmig och familjär, och många gäster blir så förtjusta att de bokar om direkt. Det finns dock dagar då det inte stämmer, en gäst fick nyligen salt mat och en likgiltig service. Boka i förväg, och gå hit för den genuina franska känslan.

Vinlistan

Teamet