BISe

Fransk vinkällare på glada gula hörnet

BISe är en känd Malmövinbar på en hörna i gamla stan, med en ljus, senapsgul lokal och en uteservering längs en livlig gata. Vinkällaren är skapad med hjärta av tongivande sommelierer som Jenna Lundh, med särskild kärlek till Frankrike.

Om BISe

BISe har en av Malmös mest älskade vinlistor, byggd av tongivande sommelierer med särskild kärlek till franska små producenter, naturvin och Vin Jaune, och vinkällarvisningarna och provningarna är en höjdpunkt. Men maten och servicen är just nu det stora problemet: flera gäster beskriver pyttesmå provsmaksportioner till höga priser, ett julbord som lämnade alla hungriga efter timmar av väntan, och en stressad, ibland otrevlig service i en öronbedövande lokal. Gå hit framför allt för vinet och källaren, med låga förväntningar på maten och portionerna.

Teamet