Bord

Name: Bord
Address: Roslagsgatan 43, Stockholm, Stockholm, SE
Telephone: +46 8 91 40 88
Price range: $$$$

8.2/ 10

Vasastan, StockholmRestaurang$$$$

Bistronomie i Agrikulturs gamla lokal

När hyllade Agrikultur stängde tog ett nytt gäng över lokalen i Sibirien och startade Bord, med det de kallar bistronomie: finkrogsråvaror i avslappnad miljö. Köksbasen Joel har bakgrund på Fäviken och Ett Hem.

Klassiskt

8.2/ 10

Vinhjälpen-betyg

Betyget väger samman gästernas omdömen, expertbedömningar och sentimentet i recensionstexterna till en samlad poäng på 0-10.

Om Bord

Bord tog vid där Agrikultur slutade, i samma lilla lokal i Sibirien, och håller en förvånansvärt hög nivå under etiketten bistronomie, alltså finkrogsmat utan stelheten. Köksbasen Joel har gått i en bra skola, och menyn är tajt, säsongsstyrd och byggd för delning, med pizzaugnen som en återkommande karaktär. Vinlistan på runt 125 flaskor lutar franskt, med allt från klassisk Bordeaux med ålder till moderna stilar. Gästerna är nästan genomgående begeistrade av både mat, vin och service, och den enda återkommande invändningen är att den lilla lokalen blir högljudd när det är fullt. Boka i god tid, platserna är få.

Det bästa

Finkrogsmat i avslappnad form

Vinlista med franskt djup

Rätter gjorda för att delas

Bra att veta

Liten lokal med hög ljudnivå

Få platser, boka tidigt