
Bouchon
7.9/ 10Klassiskt Lyonkök i Malmö
Bouchon är förstavalet i Malmö för det klassiska franska Lyonköket, rikt på smör, kött och smaker. À la carte eller trerätters, med pressankan som vällagad klassiker, plus en bar med starksprit och cocktails.
Betyget väger samman gästernas omdömen, expertbedömningar och sentimentet i recensionstexterna till en samlad poäng på 0-10.
Om Bouchon
Bouchon är för många Malmös bästa franska krog, ett genuint Lyonkök där smöret, köttet och smakerna är rika och vinlistan fransk och prisvärd, med Loire, Rhône och Bourgogne i centrum. Gästerna lyfter ofta råbiffen, ostronen och en kunnig personal som gärna delar med sig. Men det finns en skiljelinje: vissa tycker att maten kan bli ensidig och salt och servicen sval, till ett pris som skaver, medan andra kallar det stadens bästa. Gå hit för rikt franskt och en fin, prisvärd fransk vinlista.
Det bästa
Bra att veta
Vinlistan
