Jay Fu

Amerikansk-asiatisk fusion i Uppsala

Jay Fu ligger en trappa upp i Saluhallen vid Fyrisån i Uppsala, en avslappnad krog med amerikansk-asiatisk fusion och en liten men naggande god vinlista. Lite högre samtalsvolym, goda drinkar och en fin å-utsikt.

Om Jay Fu

Jay Fu är en avslappnad och stökig-på-rätt-sätt krog i Uppsalas saluhall vid Fyrisån, med amerikansk-asiatisk fusion, goda drinkar och en liten men välvald vinlista där Napa möter klassisk Bordeaux. Läget och utsikten lyfts ofta, liksom drinkarna och en avsmakningsmeny som imponerat. Men maten är ojämn: flera gäster har funnit fusionrätterna underväldigande för priset och portionerna små, och stället har aviserat menybyte. Gå hit för drinkar, vin och fusion i en mysig å-miljö, med rimliga förväntningar på jämnheten.