
Koka
8.5/ 10Stjärnkrog med göteborgsk värme
Koka är en av Sveriges bästa restauranger, med en Michelinstjärna och toppbetyg från White Guide, och bygger vidare på vintraditionen från tidigare Kock & Vin. Köket har svenska grunder, med både kött- och vegetariska odlarmenyer.
Betyget väger samman gästernas omdömen, expertbedömningar och sentimentet i recensionstexterna till en samlad poäng på 0-10.
Om Koka
Koka är en av Göteborgs stjärnkrogar och en av Sveriges mest hyllade, med svenska grunder, en stark vegetarisk odlarmeny och en service som ofta beskrivs som familjär, kunnig och varm. Vinlistan är en verklig styrka, med klassiker och mogna årgångar plus egenimporterad Bourgogne. Men på senare tid spretar omdömena för en stjärnkrog: flera tycker att portionerna är för små, att flera rätter smakar likadant av ättika och svamp, och att det skaver att betala extra för vanligt vatten till en dyr meny med vinpaket. Gå hit för stjärnnivå med göteborgsk värme, men gå in med koll på portioner och tillägg.
Det bästa
Bra att veta
Vinlistan
