
La Fonderie
8.1/ 10Franskt i gammalt gjuteri
Fransk restaurang i en gammal gjuteribyggnad i Varvsstaden, Malmös nyaste stadsdel. Klassiska rätter som paté, onglet och moules frites, i en sober miljö med dämpad belysning. Uteservering mot hamnbassängen på sommaren.
Betyget väger samman gästernas omdömen, expertbedömningar och sentimentet i recensionstexterna till en samlad poäng på 0-10.
Om La Fonderie
La Fonderie ligger i ett ombyggt gjuteri i Varvsstaden och serverar franska klassiker i en sober miljö. Köket håller hög nivå med onglet, moules frites och rätter som steak frites, och servicen lyfts gång på gång fram som det som gör kvällen. Vinmenyn är fransk med tyngd på Bourgogne, men rymmer också Jura, Loire och orange viner, vilket passar att man är i Malmö. Ett par gäster tycker att vissa rätter, särskilt ost- och charkbrickan, är överprisade. I övrigt är omdömena varma och flera vill återvända. Gå hit för fransk mat med vänlig, kunnig service och vin från Bourgogne.
Det bästa
Bra att veta
Vinlistan
Teamet
