Lyran Matbar

Överraskningsmeny med naturvin

Lyran Matbar är en liten krog vid Jesusparken på Möllevången i Malmö, känd för en vinlista nominerad till Sveriges bästa short. En fast sjurättersmeny som bara listar råvarorna, resten är en överraskning, grundad av en av stadens mest ikoniska kockar.

Om Lyran Matbar

Lyran är en av Malmös mest hyllade matbarer, ett litet krypin vid Möllevången där en fast, överraskande sjurättersmeny möter en av stadens bästa naturvinslistor, synlig bakom glas i källaren. Maten är jordnära och kreativ med grönsakerna ofta i centrum, och servicen och vinparningarna lyfts gång på gång som världsklass, flera tycker det slår Michelinkrogar och är ovanligt prisvärt. Det är inte helt jämnt, enstaka rätter kan kännas flata eller vattniga, och källaren blir högljudd. Gå hit för en överraskningsmeny och en av Malmös vassaste naturvinslistor.

Vinlistan

Teamet