Operakällaren

Sveriges vackraste matsal vid Operan

Operakällaren är troligen Sveriges vackraste matsal, med ett matsalsarbete som matchar, klassiskt, professionellt och varmt. Med teamet bakom tvåstjärniga Aloë har det klassiska franska köket fått ge plats åt en mer Asien-influerad meny.

Om Operakällaren

Operakällaren är en institution och förmodligen Sveriges vackraste matsal, där servicen håller absolut toppnivå, varm och professionell utan att bli stel. Köket har bytt riktning med teamet bakom tvåstjärniga Aloë, från klassiskt franskt mot en mer Asien-influerad meny, fortfarande på högsta nivå. Vinlistan på över 1500 listningar är en av landets djupaste. Det enda gästerna ibland tvekar kring är maten, där någon tycker att rätterna blivit väl komplexa, men miljön, servicen och vinlistan är det sällan något fel på. Gå hit för matsalen, vinkällaren och en kväll med guldkant.

Vinlistan

Teamet