Ruths

Bastards efterträdare, öppet hela dagen

Ruths ligger på den klassiska adress som tidigare hette Bastard, en restaurang som hjälpte forma Malmös moderna vin- och krogscen. Nu en öppet-hela-dagen-plats med frukost, eget bageri, deli och lunch- och kvällsrestaurang, med samma ägare och köksmästare.

Om Ruths

Ruths är Bastards uppvuxna efterträdare, en öppet-hela-dagen-plats med samma ägare som håller stilen, från frukost och eget bageri till bistromiddag och vedeldad pizza på innergården. Köket har en egen, pålitlig identitet med spanska, franska och italienska influenser, och naturvinslistan och den kunniga personalen får mycket beröm. De flesta gäster älskar stället oavsett tid på dagen. Det som drar ner i färska omdömen är en mycket hög musiknivå som försvårar samtal, och avsaknaden av skötbord. Gå hit för bistromat, surdeg och naturvin från morgon till kväll.

Vinlistan

Teamet