Spiseriet

Spiseriet

8.0/ 10
VarbergRestaurang$$$

Vingårdskänsla och naturvin i Varberg

Spiseriet utanför Varberg, öppnat av sommelieren Peter Halldén från Thörnströms kök, ser ut som en restaurang på en vingård i ett varmare klimat, med fält runt omkring och en stor uteservering. Naturnära smårätter, en välfylld ostdisk och en naturvinslista.

NaturvinUte
8.0/ 10
Vinhjälpen-betyg

Betyget väger samman gästernas omdömen, expertbedömningar och sentimentet i recensionstexterna till en samlad poäng på 0-10.

Om Spiseriet

Spiseriet är en pärla i Varbergstrakten, en gårdsrestaurang med vingårdskänsla, fält runt omkring och en stor uteservering med hemmasnickrad bar. Gästerna hyllar genomgående den vällagade husmanskosten på närproducerade råvaror, den mysiga lantmiljön och en naturvinslista med mycket på glas, torsken med färskpotatis lyfts särskilt. En enstaka gäst tycker att smårätterna är dyra för storleken. Sommaren är högsäsong, kolla öppettiderna övriga året. Gå hit för husmanskost, naturvin och vingårdskänsla i Halland.

Det bästa

Vällagad husmanskost på närproducerat
Naturvinslista med mycket på glas
Mysig vingårdskänsla med uteservering

Bra att veta

Smårätter kan vara dyra för storleken
Varierande öppettider utanför sommaren

Vinlistan

PDF
Spiseriets vinlista
uppdaterad 28 mars 2026
Öppna PDF

Teamet

PH
Peter Halldén
Restaurateur & Sommelier
MH
Mikaela Hansson
Sommelier / Waitress
SE
Samuel Eriksson
Sommelier / Waiter
Spiseriet
Öppettider
Fredag11:30-22:00
Lördag11:30-22:00
Söndag11:30-15:00