Stora Hotellet i Fjällbacka
7.8/ 10Anrikt hotell med tre krogar i Fjällbacka
Stora Hotellet i Fjällbacka har fått nytt liv med Årets kock-vinnaren Thomas Sjögren, med tre restauranger i huset, Mamsell, Grano och Asado. Charmig kustmiljö, engagerad personal och en seriös vinlista, men rummen och frukosten kan svaja.
Betyget väger samman gästernas omdömen, expertbedömningar och sentimentet i recensionstexterna till en samlad poäng på 0-10.
Om Stora Hotellet i Fjällbacka
Stora Hotellet i Fjällbacka är ett anrikt, karaktärsfullt kusthotell som fått nytt liv med Årets kock Thomas Sjögren och tre restauranger under samma tak. Gästerna lyfter genomgående den varma, arbetsglada personalen, maten, inte minst den sydamerikanska Asado, och en seriös vinlista med vitt från Frankrike och Tyskland och rött med ålder. Det som drar ner är slitna rum utan AC, krångel med parkering och en frukost som inte håller resten av kökets nivå. Gå hit för engagerad service, tre kök och en seriös vinlista vid Bohuskusten.
Det bästa
Bra att veta
Vinlistan
Teamet
