Svartengrens
7.5/ 10Kött, cocktails och naturvin
Svartengrens handlar om kött, cocktails och kärlek, med kött från små producenter i Stockholms skärgård och all beredning på krogen. Vinerna är inte begränsade till någon del av världen, men fokus ligger på småskaligt, både naturligt och klassiskt.
Betyget väger samman gästernas omdömen, expertbedömningar och sentimentet i recensionstexterna till en samlad poäng på 0-10.
Om Svartengrens
Svartengrens vill vara en av Stockholms bättre köttkrogar, med eget berett skärgårdskött, en stark vegetarisk sida och en personlig vinlista mellan naturligt och klassiskt. Men omdömena är påfallande spretiga, och flera är hårda: gäster betalar runt tusenlappen för kött de tycker smakar som en biff från mataffären, beställd utan fråga om stekgrad, i en medvetet sliten lokal som inte matchar prisnivån. Andra gillar tartaren, korven och cocktailerna. Det vegetariska får ofta beröm. Gå hit med vetskapen att kötthanteringen och värdet delar gästerna rejält.
Det bästa
Bra att veta
Vinlistan
Teamet
