Volare

Volare

8.1/ 10
VisbyVinbar$$$$

Vinbaren med stort V i Visby

Volare är vinbaren med stort V på Gotland, i botten av en flera hundra år gammal byggnad i centrala Visby, bland massiva stenpelare och valv från Hansatiden. Brett vinutbud, mycket på glas, och perfekt mogna ostar.

8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg

Betyget väger samman gästernas omdömen, expertbedömningar och sentimentet i recensionstexterna till en samlad poäng på 0-10.

Om Volare

Volare är vinbaren med stort V på Gotland, stämningsfullt inrymd bland massiva stenpelare och valv från Hansatiden i centrala Visby. Gästerna är genomgående förtjusta och lyfter den personliga, kunniga servicen, det breda vinutbudet med mycket på glas, de regelbundna provningarna och Jespers perfekt mogna ostar, här tas vin på stort allvar men på ett opretentiöst sätt. Lokalen kan dock bli kall, och en gäst fick en seg, kall entrecôte en sämre dag. Gå hit för ett brett vinutbud, mogna ostar och Hansavalv i Visby.

Det bästa

Brett vinutbud, mycket på glas
Personlig, kunnig service och provningar
Perfekt mogna ostar i Hansavalv

Bra att veta

Lokalen kan bli kall
Köket kan ha en sämre dag

Vinlistan

PDF
Volares vinlista
uppdaterad > 6 månader
Öppna PDF

Teamet

NN
Natalie Nilsson
Owner & Sommelier
BA
Beatrice Alverdal
Sommelier
IA
Isabelle Alverdal
Hovmästare
AK
Alexander Kortzon
Köksmästare & sommelier
HR
Henrik Ringbom
Sommelier
Volare
Öppettider
Tisdag17:00-22:00
Onsdag17:00-22:00
Torsdag17:00-22:00
Fredag17:00-23:00
Lördag17:00-23:00