En mogen passito från Piemonte med toner av torkad frukt och aprikos
Det här är ett passito på Malvasia från Piemonte, gjort på torkade druvor vilket ger den koncentrerade karaktären. I glaset möter du plommon, torkad frukt, körsbär och aprikos. Med sina 15% alkohol känns vinet fylligt och moget, och årgången 2012 gör att det nu befinner sig bortom sin bästa dricktid. Servera det gärna rumstempererat eller lätt kylt.
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men som med många äldre passito-viner kan tycket gå isär beroende på hur den mogna, torkade fruktkaraktären faller i smaken.
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Torr smak med inslag av plommon, torkad frukt, körsbär och aprikos.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Vinner på några års lagring. Elegant, balanserat och uttrycksfullt.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.