4Monos Viticultores
Uvas de la Sierra
8.1/ 10Rött
Madrid
MadridLättbyggt och bärigt rött med hög fruktsyra från bergen i Madrid
179 kr750 ml
Om vinet
Ett rött vin från Madrid med bärig doft och smak av hallon, jordgubbar, blodapelsin, örter och lingon, där rosor anas i bakgrunden. Fyllighet och strävhet är låg, medan fruktsyran är hög, vilket ger ett fräscht och lättillgängligt intryck snarare än ett tungt vin. Torrt och på 13,5 procent alkohol, det är byggt för att drickas med lätthet snarare än att tänja på tanninerna. Passar fint till allt från grönsaksrätter och fågel till kalv, fläsk, pasta och nötkött.
Om producenten
4 Monos Viticultores grundades av fyra vänner, bland dem Javier García, tidigare huvudvinmakare på Bodegas Jiménez-Landi i Méntrida, tillsammans med Laura García och David Velasco. De möttes under vandringar i Gredosbergen och startade sin första årgång 2010, med små volymer som senare byggts ut. Vinerna kommer från gamla bushvinor som växer i granit, sand och skiffer, och stilen lutar åt ett burgundiskt hantverk snarare än kraft och must. Deras Garnacha från trakten kring Cenicientos i Sierra de Gredos har fått ett rykte om sig att likna Pinot Noir i sin finess.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter som provat det. Den låga strävheten och fylligheten gör att det kan uppfattas som tunnare av dem som väntar sig ett mer kraftfullt rött.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg