A&C Toullec

Om vinet

Assemblaget av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir ger en champagne med hög fyllighet och hög fruktsyra, torrt i stilen. Aromer av ek och vanilj antyder en runda som balanserar den friska syran. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, tack vare den goda syran som skär genom fetare rätter. Servera väl kyld för att lyfta fram både fräschören och den lite rundare karaktären.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Smakprofil

Fyllig, mycket frisk mousserande smak med fatkaraktär.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.