A. Bergère
A. Bergère
8.2/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayRen Chardonnay-champagne med citrus och brioche i fokus
972 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Blanc de Blancs-champagne, gjord uteslutande på Chardonnay från Champagne. I glaset möts citrus och grapefrukt av smör, brioche och en antydan till ek, en klassisk kombination för druvan. Fruktsyran är hög och ger vinet spänst, medan fylligheten ligger på en medelnivå som gör det smidigt utan att bli tungt. Extra Brut-stilen gör det torrare än många andra champagner, med bara en liten sötma kvar i botten.
Om producenten
A. Bergère är ett familjeföretag i Fèrebrianges i Vallée du Petit Morin, där familjen har ägt vingårdar sedan 1848. Det var Albert Bergère som 1949 tog steget att börja producera eget champagne och grundade champagnehuset i familjens namn. Sedan dess har verksamheten stannat inom familjen, som fört vidare kunnandet från generation till generation. Katalogen hos oss består uteslutande av mousserande viner, i linje med husets inriktning på champagne.
Vad folk tycker
En del konsumenter är riktigt förtjusta, och kritiker verkar gilla den ännu mer. Den höga fruktsyran kan dock kännas kärv för den som föredrar en rundare, mognare champagnestil.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
