A. Bergère
A. Bergère
8.1/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayRen Blanc de Blancs-champagne med fokus på citrus och äpple
596 kr750 ml
Om vinet
100% Chardonnay ger den här champagnen sin friska, strama karaktär. I doft och smak möter grönt äpple, citrus och en stenig mineralton, tillsammans med den klassiska briochekaraktären. Fruktsyran är hög medan fyllighet ligger på medel, vilket gör den frisk snarare än fyllig i stilen. Halvtorrt, väl kylt, passar den bra till skaldjur, fisk och mjukost.
Om producenten
A. Bergère är ett familjeföretag i Fèrebrianges i Vallée du Petit Morin, där familjen har ägt vingårdar sedan 1848. Det var Albert Bergère som 1949 tog steget att börja producera eget champagne och grundade champagnehuset i familjens namn. Sedan dess har verksamheten stannat inom familjen, som fört vidare kunnandet från generation till generation. Katalogen hos oss består uteslutande av mousserande viner, i linje med husets inriktning på champagne.
Vad folk tycker
Champagnen är mycket uppskattad av många konsumenter och får även gott betyg av kritiker. Den strama, syrarika stilen är dock inte given för alla som söker en rundare, mer fyllig mousserande vinupplevelse.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
