Ackerman
Ackerman
7.7/ 10Mousserande
LoiredalenChenin Blanc
LoiredalenChenin BlancEn halvtorr mousserande från Loire med en oväntad twist av Cabernet Franc
149 kr750 ml
Om vinet
Här möts två världar: de klassiska vita Loire-druvorna Chardonnay och Chenin Blanc tillsammans med den röda Cabernet Franc, vilket är en ovanlig kombination i ett mousserande vin. Halvtorrt med medelfyllighet och medel fruktsyra ger det en rundare, mer tillgänglig stil än en torr brut. Passar bra till fågel, fisk och skaldjur, och fungerar som ett glas som inte kräver att man är expert på bubbel för att uppskatta det.
Om producenten
Ackerman grundades 1811 av Jean-Baptiste Ackerman och räknas som Loiredalens äldsta producent av mousserande vin. Huset ligger i Saumur vid floden Thouet, med källare uthuggna i den lokala tuffstenen. Verksamheten är inriktad på appellationerna Saumur och Crémant de Loire, men i vår katalog finns även still vitt och rött från Sancerre och Touraine. Ackerman räknas som en pionjär inom Loiredalens mousserande vinproduktion.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det tilltalar både lekmän och mer kräsna smakare. Den halvtorra stilen kan dock vara en smaksak för de som föredrar strikt torra mousserande viner.
Loire Valley regionen
Loiredalen följer floden från Atlantkusten och in i centrala Frankrike, vilket ger ett brett spann av klimat och stilar inom samma region. Här odlas merparten av landets Chenin Blanc, en druva som ger allt från strama till söta vita viner, medan Sauvignon Blanc dominerar i öster med mineralisk, frisk karaktär. Cabernet Franc står för regionens röda och roséa uttryck, ofta lättare i kroppen än sina motsvarigheter längre söderut. Katalogens viner speglar denna bredd, med prisnivåer som sträcker sig från vardagsvänligt till mer exklusivt.
Om regionen