Adega Aphros Wine
Phaunus
7.8/ 10Mousserande
Portugal
PortugalNaturvinsbubbel med hög fruktsyra och smak av jordgubbar och grapefrukt
229 kr750 ml
Om vinet
Ett pet nat-rosé där skummet kommer på naturlig väg, inte genom en andra jäsning i tank. Smaken bjuder på röda äpplen, persika, kex, jordgubbar och blodgrapefrukt, med hög fruktsyra som håller allt spänstigt. Fyllighet i mitten och lågt sötma gör den torr och lätt att dricka, medan kexnoten ger en liten bakelseton i bakgrunden. Ett vin med naturvinskaraktär som passar bra till både grönsaksrätter och skaldjur.
Om producenten
Adega Aphros Wine grundades 2003 av Vasco Croft och Miguel Viseu i Vinho Verde-regionen i norra Portugal. Vasco Croft räknas som en av pionjärerna för biodynamisk odling och vinframställning i landet, och gården drivs enligt biodynamiska principer. Vingården ligger i Ponte de Lima och omfattar omkring 20 hektar. I vår katalog finns fem viner från producenten, huvudsakligen vita och mousserande.
Vad folk tycker
Vinet uppskattas brett av konsumenter och får även fina omdömen från kritikerhåll, men naturvinsstilen med sitt lite rustika, jäsningspräglade uttryck är inte allas favorit.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.8/ 10
