Adega Aphros Wine
Phaunus
7.3/ 102024Mousserande
Portugal
PortugalNaturvinsbubbel med hög fruktsyra och smak av jordgubbar och grapefrukt
229 kr750 ml
Om vinet
Ett pet nat-rosé där skummet kommer på naturlig väg, inte genom en andra jäsning i tank. Smaken bjuder på röda äpplen, persika, kex, jordgubbar och blodgrapefrukt, med hög fruktsyra som håller allt spänstigt. Fyllighet i mitten och lågt sötma gör den torr och lätt att dricka, medan kexnoten ger en liten bakelseton i bakgrunden. Ett vin med naturvinskaraktär som passar bra till både grönsaksrätter och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
582 omdömen
Kritiker78poäng
2 recensioner med betyg 88-90 poäng
Om producenten
Adega Aphros Wine grundades 2003 av Vasco Croft och Miguel Viseu i Vinho Verde-regionen i norra Portugal. Vasco Croft räknas som en av pionjärerna för biodynamisk odling och vinframställning i landet, och gården drivs enligt biodynamiska principer. Vingården ligger i Ponte de Lima och omfattar omkring 20 hektar. I vår katalog finns fem viner från producenten, huvudsakligen vita och mousserande.
Vad folk tycker
Vinet uppskattas brett av konsumenter och får även fina omdömen från kritikerhåll, men naturvinsstilen med sitt lite rustika, jäsningspräglade uttryck är inte allas favorit.
Utvalda kritikeromdömen
Gismondi on Wine88/ 100
Årgång 2021
This biodynamic, sparkling split of Alvarelhão and Vinhão was fermented in stainless, finishing in bottle, and disgorged after 3 months. Red flowers, red currant, light herbs rule the bone dry, brisk palate, finishing with a sour cherry twist. Beauty freshness and authenticity in this pared down pet nat.
Smakprofil
Fruktig smak med inslag av röda äpplen, persika, kex, jordgubbar och blodgrapefrukt.
Smak
Röda äpplenPersikaKexJordgubbarBlodgrapefrukt
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
229 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 3.7 / 5 | - | Portugal92Lagra |
| 2020 | 4.0 / 5 | - | Portugal89Lagra |
| 2021 | 3.8 / 5 | 88 p | Portugal94Tidigt mogen |
| 2022 | 3.9 / 5 | 92 p | Portugal91Lagra |