ADEGA MAYOR
Vinho Espumante
Mousserande
Portugal
PortugalTorr, syrlig mousserande från Portugal, gjord för skaldjuren.
226 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt mousserande vin från Portugal med hög fruktsyra och medelfyllighet, en kombination som ger spänst i glaset. Det torra uttrycket och den friska syran gör det till en naturlig följeslagare till skaldjur. Med 12% alkohol ligger det i den lättare stilen bland mousserande viner, vilket gör det lätt att dricka till maten snarare än som eftertänksam solist. Servera det väl kylt så framhävs syran som bäst.
Om producenten
Adega Mayor ligger i Campo Maior i Alentejo och ägs av Nabeiro-gruppen. Vinbyggnaden ritades av den portugisiska stjärnarkitekten Siza Vieira och beskrivs som den första skräddarsydda vingårdsanläggningen i sitt slag i Portugal. Idén till vingården kom från Manuel Rui Azinhais Nabeiro, som ville förena sitt intresse för vin med hembygden i Alentejo. Egendomen omfattar stora vinodlingar och är i dag också ett besöksmål för vinturism i regionen.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen finns att gå på för detta vin.
Smakprofil
Fyllighet
Syra