Adelsheim Vineyard
Adelsheim
8.3/ 10Vitt
Willamette ValleyChardonnay
Willamette ValleyChardonnayChardonnay från Willamette Valley med smör och citrus i fokus
421 kr750 ml
Om vinet
En torr Chardonnay på 100% druvan från Willamette Valley, där doft och smak bjuder på ek, päron, smör, citrus och citron. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i medelklassen, vilket ger ett vin med balans snarare än skarpa kanter. Sötman är låg, så det är den klassiska kombinationen av frukt och en fatton som präglar helheten. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk.
Om producenten
Adelsheim Vineyard grundades 1971 av David och Ginny Adelsheim, som var bland de första att plantera Pinot Noir i Willamette Valley. De sökte sig till en vulkanisk sydsluttning i Chehalem Mountains, där de anlade vingård och byggde vineri. Sedan starten har producenten räknats till de tidiga, drivande krafterna bakom Oregons vinregion. I dag omfattar sortimentet både röda och vita viner från Willamette Valley.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett mycket högt betyg från kritiker. Årgången är het och torr, vilket har gett koncentrerade viner i regionen, men det innebär också att detta redan har passerat sin bästa dryckesperiod.
Willamette Valley regionen
Willamette Valley är en långsträckt, sval dal i Oregon där Pinot Noir dominerar tillsammans med Chardonnay. Det milda men skiftande klimatet ger druvorna lång mognadstid, vilket resulterar i viner med tydlig frukt, fräschör och syra snarare än tyngd. Många producenter arbetar terroirdrivet med lägre skördar, och vinerna vilar ofta en tid på fat innan de släpps. Priserna speglar detta hantverksmässiga fokus och sträcker sig från enklare instegsviner till mer koncentrerade, terroiruttolkande flaskor i den högre delen av registret.
